PROCESAMIENTO Y COMERCIALIZACIÓN DE CAFÉ CONVENCIONAL DE GRAN CALIDAD
Importe de inversión: 10.5 millones de Euros
Procesamiento eficiente de la producción de café cosechado en microregiones especiales seleccionadas con el objetivo de crear una marca líder en el ámbito internacional.
El alcance de la inversión incluye, en primer lugar, la actualización de la tecnología de procesamiento del café para aumentar así la admisión del producto seco, garantizando con ello su buena conservación, procesamiento, almacenamiento y distribución. En segundo lugar, incluye el refuerzo y actualización de los conocimientos y habilidades en las regiones cafeteras, lo que tendrá como consecuencia una mayor calidad de la selección de cafés de calidad superior y en un incremento de la producción disponible para el mercado exterior.